城市觀察外送平台篇

「外送平台風暴」這個題目是從中學生的一篇報導(漫畫)而來的。第一次課堂上我好奇詢問孩子是否曾觀察或留意過外送的摩托車變多了?多數的孩子曾在路上或社區見到外送的摩托車，甚至有孩子對於外送平台有哪幾家業者都能說出，對於摩托車送餐的現象並不陌生。

我提了五個問題，孩子們對這個主題的分享頗為熱絡，我將孩子們的猜想及分享記錄在白板上。

寫作練習是請孩子將圖表化為文字敘述，並能說出對這個現象有什麼觀點或想法。寫作前要閱讀十張圖表，其中有四張排行榜、三張長條圖、兩張圓形圖以及一張圖表說明。

這個主題寫了兩堂，第一堂的討論及閱讀花了許多時間，孩子要從一篇文章、一篇中學生報導(漫畫)及十張圖表中先挑選出適合呈現主題的內容再書寫，時間不太夠。完成的文章大多以排行榜的圖表來簡單描述外送的現象，對於圖表的意義與主題的關聯說明不完整，因此規劃了第二次的書寫。

第二堂我以審題開始談起，請孩子思考何謂風暴，接著分享我在假日進修使用外送平台服務的收穫。我趁取餐的短暫時間跟兩位外送員詢問了幾個問題，其中一位是兼職另一位是全職，因而稍微了解他們工作的概況，孩子們聽完後反應不一，有的覺得工作辛苦，有的覺得收入不錯。最後提醒圖表的閱讀及引用方式後，請孩子補充及修改文章。

圖表說明我參考這本:思辨式寫作【新制學測國寫哪有那麼難 知性題&情意題12招全破解】
報導可參考: 李雅筑、陳雅琦（2019）全台 580 萬人愛用！外送經濟大爆發。商業週刊，1665 期。

               

    

           

寫作主題：城市觀察外送平台篇

課堂活動：討論、閱讀、寫作

寫作任務：挑選圖表，將圖表化為文字描述並寫下自己對現象的觀察及想法。

班級：荷蘭村高年級(四至六年級)

外送平台風暴 軒廷

為什麼大家想要點外送呢？大部分的人覺得不用出門，還不用運費，有賺到的感覺，其次是天氣太冷或太熱和懶，不想出門。

大家都會覺得宅男使用外送的機率最高，其實是上班族中午點外送最多，可是圖表統計中沒有身心障礙者，我覺得他們才是最需要的族群。

根據圖標顯示，2017年至2019年外食的人口變少，佔36.9%，而外送的人口卻越來越多，佔63.07%，表示外送員變多，就業機會也會升高一點。

為什麼外送平台會那麼「熱門」？因為上班族比較多北部佔了74%，中部有18%，南部有8%，一看這數據就知道上班族有多愛外送平台。現在上班族越來越晚下班，午餐、晚餐更需要使用外送平台，當然外送平台也因此賺比較多。

根據主計處統計，台灣一年餐飲的產值平均是4550 億元，其中的5%是外送產值有255 億元，所以，如果某間餐廳外送人員不夠，要請外送平台來幫忙，外送平台就可以單筆賺抽成30%的金額。

一個外送員一個月要跑一千張訂單左右，從早上五點半到晚上九點半，平均二十幾分鐘就有一筆訂單。為什麼早上五點半就有人訂外送呢?也許是老人在點餐，從圖表中看到，五十至五十九歲族群就佔了17.4%，所以外送員一早就開始跑訂單。

如果外送員越來越多，外送員因為不想讓客人等太久，而且平台會設定時間，所以會騎更快，容易出車禍，出車禍的機會就越高。我覺得慢慢來就好，應該要給外送員充足的時間和限定時速40公里，車禍會減少一些。俗話說欲速則不達，慢慢來安全就好。

我覺得外送平台應該可以持續十幾年，之後政府會因為看到太多車禍或事故而禁止外送平台，以免太多人失去生命財產的安全。我觀察到在紅綠燈前十台車，當中就有三至四台是外送的摩托車，可見，有很多人正在使用外送平台的服務。



外送平台風暴 妤涵
最近，美食外送平台是大眾喜愛的選擇，為什麼會變成人人愛用的原因？

根據統計，我們發現上班族、小家庭和情侶是最愛用外送平台的族群，另外，想用外送平台的原因有：經常有折扣、方便、餐點選擇多元……等。還有其他各種族群和原因。

現在使用外送平台的外食的人和外送的人，外送的人佔了63.7%； 外食佔36.93%，竟然是外送較多。

當然，外送平台可以風靡台灣，我們從店家的角度看，不但可以增加知名度，還有新客源；再從平台角度，它可以滿足客戶的需求，每一張訂單還可以抽三成，也就是假設這張訂單金額是一百元，外送平台可以拿三十元。

我們從圓環圖分析發現，重度使用者佔15%，中度使用者佔46%，輕度使用者佔39%，重度使用者看起來好像很少，但是如果把它加上中度使用者竟然高達61%，超過一半，而這些使用者會比較不同平台的優惠及合作店家才下單，因此平台業者要努力爭取和知名店家的合作機會，才能提升競爭力。

雖然外送平台很受大家歡迎，但也衍生出不少問題，例如外送員為了搶快發生交通事故，以及免洗筷和紙碗等垃圾增加，還有機車排放廢氣造成空氣汙染，所以我覺得任何事都不要發展太快，偶爾出去外面吃也很好。



外送平台風暴 閎碩

最近很多人都使用外送平台，但為什麼外送會受到大家的喜愛？

根據統計，有61%是為了省去外出或排隊的時間，有55%的人是不想出門，可見台灣人多懶呀！而且使用外送不再是年輕人的天下， 20到29歲佔30%， 30到39歲佔26.7%， 40到49歲佔18.9 %，50到59歲的老人都有17.4%，連老人都開始用，在這些使用外送平台的人當中，有7成以上的人來自北部，有六成是男性，而且南部逐年增加。

根據統計，15%的重度使用者每周至少一次，46%的中度使用者每月也有二至三次，中度使用者加上重度使用者竟然遠勝過輕度使用者，且高達五倍，可見有許多人常常使用外送平台。

另一項統計，使用外送服務第一名是上班族，第二名是不想煮飯，第三名是情侶甜蜜吃晚餐。我覺得現在人會這麼喜愛外送的原因，是因為太懶，一直使用外送會造成外送員不夠，垃圾變多，交通事故變多。很多人不出門會造成身體肥胖，經常外食甚至可能會有慢性病像糖尿病的風險，我認為人們應該要多出去動一動才會健康。

我以為當外送員的收入不錯，但有一次老師說她訂外送，當外送員送餐時，老師問他工作的收入大約多少，外送員說他一個月要跑一千趟，才能賺到八萬元，當場打碎我的美夢。



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現在的人特別喜歡叫外送，根據一項調查，第一名是因為要上班，其次是不想煮飯，第三名是不想出門。

使用外送服務的人比外食的人還要多，因為外送真的很方便，有時候炎炎夏日不想出門曬太陽，或是不想浪費時間排隊，就打電話叫外送，簡單又方便。外送佔63.07%，外食卻只佔36.93%，整整差了26.14%，真是天壤之別。

根據統計，想叫外送的原因是：經常有折扣、讓人覺得有賺到，而且十分方便。有人覺得北部人比較愛用外送平台，其實不一定，南部使用外送平台的人也變多了，年輕人使用外送平台雖然比較多，可是50歲以上的人也有使用。

根據統計，覺得經常有折扣的有43602人，覺得方便的佔36969人，餐點選擇多元有7051人，覺得划算的有6769人，不想排隊的有6642人，不想出門打理有2760人，有知名店家合作有1694人，最後是沒時間自己買有139人。

我覺得如果外送的人太多，不但讓人越來越不愛出門運動，也讓車禍變多。但如果沒有外送員，大家或許會變得有些不方便，所以我覺得外送平台有好有壞，或許我長大後會想試試看。



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大家知道有哪些外送平台嗎？我來說明外送平台的幾個現象。

根據統計，最愛使用外送平台的族群是坐辦公室的上班族，上班族應該都很晚回家，理由是下班後不想出去吃晚餐；大家都遇過食物壞了或不想煮飯的情形，根據統計調查，小家庭不想煮飯排名第二。

使用美食外送服務的原因：第一名是省去外出或排隊的時間全體使用者佔61%，其中重度使用者佔56 %，中度使用者佔59%，輕度使用者佔72%。

美食外送人人都愛用，根據主計處的調查，餐飲業平均值是4500億元，外送佔了5%，年平均產值會有255億元，因此外送平台積極想要跟餐廳合作。而外送員容易因為送餐而闖紅燈、超速頻繁造成車禍、交通壅塞、空氣汙染等問題。